ホッキ貝を味わう！「漁師かあちゃん」に学ぶ浜料理教室【浪江町】

浪江町にて、請戸漁港で働く“漁師かあちゃん”たちが講師を務める、ホッキ貝の料理教室が開かれます。むき方や下処理から、味噌煮・刺身・バター炒めまで、家庭でもできる浜料理を丁寧に教えてもらえます。

開催概要

日時：2025年11月27日（木）14:00〜16:00
会場：請戸漁港調理室
講師：請戸の漁師かあちゃん達
定員：8人（浪江町または南相馬市在住者）※応募多数の場合は抽選
参加費：1,000円（当日集金）
持ち物：エプロン、三角巾（バンダナなど）、軍手

申込方法：申込フォームまたは電話で申し込み
申込締切：2025年11月14日（金）

請戸の海で獲れたホッキを調理しながら、漁師たちの知恵や食文化にもふれられる貴重な機会。新鮮な食材と温かな交流を楽しみながら、浜の味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

【画像・参考】
yamasan0708/shutterstock
浪江町公式ウェブサイト

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